Chi siamo
Siamo una famiglia cresciuta con il valore dell'accoglienza e della buona cucina.La nostra storia nasce grazie a nostro padre Giosuè, che ci ha trasmesso la passione per questo mestiere fatto di dedizione, sacrificio e amore per le persone.Dal 2025 portiamo avanti il ristorante senza di lui, custodendo ogni giorno ciò che ci ha insegnato e trasformando il suo esempio nella nostra forza.Accanto a lui, nostra madre Rosa è sempre stata il punto di equilibrio: la sua presenza, la sua calma e il suo sostegno sono il cuore della nostra famiglia e del nostro lavoro. Oggi siamo noi figli a continuare questo percorso.
Massimiliano si occupa dell'accoglienza, con un'attenzione sincera verso ogni ospite, perché chi entra da noi deve sentirsi a casa.
Antonio, chef creativo con esperienza anche all'estero, porta in cucina tecnica, fantasia e rispetto per le materie prime, reinterpretando la tradizione con uno sguardo moderno.
Insieme portiamo avanti il ristorante con la stessa passione che ci ha lasciato nostro padre, unendo calore familiare, qualità e autenticità.
La nostra storia culinaria
Il Ristorante Il Vicoletto si trova nel suggestivo borgo marinaro di Talamone, in Toscana. Specializzato in accoglienza e cucina tradizionale rivisitata, il nostro ristorante offre un'esperienza unica e autentica ai nostri clienti. I nostri piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti principalmente dal mare che bagna le coste della nostra bellissima regione. Il nostro menu è una fusione tra tradizione e creatività, che si riflette nei sapori unici dei nostri piatti.